Une meilleure nutrition pour une meilleure santé

Le régime alimentaires des villageois de Murhu est très pauvre. Souvent, il n'y a qu'un repas par jour qui consiste en un immense plat de riz avec un peu de sel.
Dans certaines familles, ils peuvent se préparer deux repas par jour qu'ils agrémentent de temps en temps de dhal (petite soupe de lentilles), d'un peu de pommes de terre et plus rarement d'un légume. Leur régime alimentaire n'est pas du tout équilibré et de ce fait, ils ont la santé fragile et sont régulièrement malade.

Le projet Jardins potagers et médicinaux a pour objectif d'enrichir le régime alimentaire en divers légumes, légumineuses et fruits au quotidien et tout au long de l'année.
Une série de plantes médicinales soigneusement sélectionnées pour leurs propriétés bénéfiques sont également cultivées afin de ne jamais être à court des ingrédients de base pour la préparation des remèdes médicinaux.

Voici un jardin potager et médicinal cultivé par un groupe du village de Kumhardi. Bananier, choux, tomates, oignons, pommes de terre et papayes, entre autres y sont cultivés.

Les engrais et pesticides chimiques nous rendent malades !

Depuis la révolution verte en Inde, les villageois utilisent des intrants agricoles chimiques. Si l'utilisation des produits chimiques a effectivement amélioré les rendements agricoles, elle a aussi contribué à  la pollution des sols et des eaux, à  l'augmentation des dépenses des villageois et à  un accroissement inédit des maladies !
Les villageois tribaux semblent être très sensibles aux produits chimiques et de plus, ne peuvent se les payer.
Depuis 2007, Telluris apporte au sein des villages, une technologie très efficace de production de compost et de bio-pesticides à  partir de feuilles et autres produit de la forêt. Les rendements sont très bons !

Assisté par son fils, Jack Jomsoy, exhibe fièrement sa production de vermi-compost. Il est aujourd'hui fournisseur officiel des pépinières, selon le système Epem Depenga, bien sûr!"

Une gestion en groupe

Les jardins sont gérés en groupe d'une quinzaine de villageois, les Self-Help Groups. Assurer une production régulière et de qualité nécessite une attention particulière et quotidienne. Chaque groupe s'organise pour distribuer le travail.
Dès lors, ce qui est produit dans les jardins est également partagé en groupe. De cette façon, la tradition tribale d'une gestion et d'une solidarité de groupe est respectée.

Techniquement

Tous les jardins seront constitués d'une parcelle de terre cloturée (par des bamboo et branchages), de plusieurs rangées d'arbres fruitiers et médicinaux pour bénéficier des avantages de l'agroforesterie, des espaces à cultiver proprement dit, d'une petite unité de production de compost et d'une citerne d'eau pour l'irrigation.

La production sera plannifiée de sorte à assurer l'approvisionnement en légumes, fruits et plantes médicinales tout au long de l'année.